鬼女紅葉 松嚴寺（しょうがんじ）【日本酒】
お酒の飲めないワタクシですが、料理とお酒は切っても切れない関係なわけなので、信州のお酒を少しずつ飲んでご紹介していこうと思います。
素人目線な部分もあるかと思いますが、温かく見守っていただけると幸いです。
そして、「これもおいしいよ」とか「これはこの料理に合うよ」とか教えていただけるとありがたいです。
まずは先日鬼無里でいただいた、「鬼女紅葉 松嚴寺（しょうがんじ）」
最初は辛く、後から甘くなります。
濃厚で、あと味も残る感じです。
私は好きです。
お料理は・・魚（刺身も）や、こってりした料理、塩気のあるものが合いそうです。
【鬼女紅葉 松嚴寺（しょうがんじ）】
製造元 （株）今井酒造店
akane.y
素人目線な部分もあるかと思いますが、温かく見守っていただけると幸いです。
そして、「これもおいしいよ」とか「これはこの料理に合うよ」とか教えていただけるとありがたいです。
まずは先日鬼無里でいただいた、「鬼女紅葉 松嚴寺（しょうがんじ）」
最初は辛く、後から甘くなります。
濃厚で、あと味も残る感じです。
私は好きです。
お料理は・・魚（刺身も）や、こってりした料理、塩気のあるものが合いそうです。
【鬼女紅葉 松嚴寺（しょうがんじ）】
製造元 （株）今井酒造店
akane.y
4月18日食旅☆nagano.com発足総会の様子（長野大学前川先生の記事より）
