いろは堂 鬼無里
鬼無里で最も有名な場所(お店)のひとつと言ったら、ここでしょう、おやきのいろは堂さんです。
毎年遠方から常連のお客様が来られ、ネット販売も盛んで、海外進出も視野に入れています。
おやきは「現代風なおやき」という印象。
外はカリカリにちょっと揚げてある感じで、中はふっくら。具も大量に入っています。
とても美味しいです。
野沢菜のおやき。具がたっぷり。
味付けは優しくてちょうどいいです。
野沢菜漬けはセルフです。
囲炉裏もいい感じですよ〜
ファンが多いのもうなずけますね。
akane.y
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