漬物蔵　塩の道博物館8【大町視察】vol.10

こちらは漬物蔵。味噌と醤油を作っていました。（製造販売）
上には平林醤油醸造店の看板が。当時使われていたものです。
奥に見えるのが「船」・・醤油を絞る機械です。



こちらは味噌を入れる桶です。こんな大きな物は外から入れられないので、中で組み立てていました。
このため、大町は桶屋さんが多かったといいます。



こちらは消防ポンプ。
平林家の角「平」が入っています。

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